おすすめのお店（🍜）

こんにちは、工事部　現場環境担当の高橋です。 今回は、わたくしのおすすめのお店をご紹介したいと思います。 以前から何度か行ったことのあるお店ですが、オープン当初から人気のラーメン屋さんです。 江戸川区船堀にあります『大島』というお店になります。先日も行って来ました！！

こちらの店主は、札幌の名店『すみれ』で修業をされ、独立開業されたそうで、 関東初となる『すみれ』の暖簾分け店としてオープンされたそうですよ！( ´∀｀ )

なので、あの最近コンビニ等でも販売されている、『すみれ』の味に近いものが実際に食べれます。 『すみれ』に比べると、店主が地域にフィットするアレンジを加えたようですが、 おろし生姜のパンチが効いていて濃厚なのに後味スッキリという純すみれ系伝統の味わいを堪能できます。 生姜の効果で食べ終わる頃には、じんわりと汗が・・・・・ 『すみれ』のDNAを感じながら大満足できる味噌ラーメンです。

ぜひ近くにお越しの際は、実食してみてください。 自分は今度近くに現場ができるので、現場に行った際にはタイミングが合えば、ランチで食べに行くつもりです。